14 de Febrero ...................

San Valentín me llena de sentimientos contradictorios pero sin duda me quedo con los buenos, las verdades y el amor incondicional. 

El debate de que es un día muy comercial está más que claro, pero podemos cambiar este sentido a nivel personal, no todo lo importante lo mueve el dinero, son los sentimientos puros los que nos enriquecen.

Una cena romántica, pócimas de amor, velas............

 Hoy es un buen día para celebrar el amor de muchas formas, no sólo entre parejas , sino entre todos los habitantes de este loco planeta. Hagamos un esfuerzo , acordémonos de que hoy también es el día de las cardiopatías congénitas, aquí tenéis información donde podemos colaborar e involucrarnos en ayudar un poco a los demás; 

FUNDACIÓN MENUDOS CORAZONES



Y por supuesto no podían faltar corazones de todo tipo,cartulinas, pasteles,   esta tarta es especial, la ha hecho Mario "solito" partiendo de un bizcocho que le he dado en forma de corazón.

¿No me digáis que no le ha salido bien?,  Mirar que corte:

!A mi me ha preparado unas gafas con mucho amor!

Y anoche lo celebramos en intimidad con un menú chino made in home a la luz de las velas.............



Ya veis, nada comercial, pero lleno de amor. Y lo que más me ha gustado ha sido que nos ha preparado un juego a la hora de la comida, que yo no sé como lo ha hecho pero que nos hemos tenido que dar un beso todos antes de comer, creo que va por el buen camino, si señor.



Para terminar esta entrada y despedir este día tan especial os comento que hoy he hecho una tarta con la que sé que una personita ha sido muy feliz, pronto os la mostraré, y por supuesto quiero compartir y agradeceros que pasamos de las 80.000 visitas en el blog, estoy muy contenta y llena de amor , gracias de corazón.

Dedicado a ti.

Felicidades "Mi vida"!

¿Porqué he titulado este post así?, pues la verdad es que me llamó la atención lo claro que tenía Alex lo que quería para su mujer; un corazón rojo pasión, con un mensaje muy claro en el día de su cumpleaños "Felicidades mi vida".

Pensé en un rojo pasional, en perlas elegantes y en chocolate para diseñar esta tarta.



El bizcocho, que ya es un clásico para mí,  de chocolate,  bañado en almíbar de lima, relleno de ganaché de chocolate blanco, ganaché de chocolate negro y un toque de brownie. Un espectáculo!!

Para JENNY, un trocito especial, un mini corazón de chocolate con ganaché de chocolate y praliné, para eso era su cumple, y todo recubierto de chocolate!!

" La verdad es que me gustó el resultado, una tarta sencilla pero resultona, y sobre todo muy romántica pero elegante sin duda alguna. "

Corazones que dicen mucho!

Estas tartas son sencillas y a la veces muy completas, su mensaje es común, amor, ilusión, futuro, ternura y muchas cosas más. Creo que en cada corazón para una embarazada ,he disfrutado pensando en el detalle tan bonito que significa para la mama porque cada uno lleva un mensaje:

Este corazón rosa para una mami que va a tener una niña de parte de una gran amiga, se llevó una gran sorpresa! Estaba relleno de fresa petitsuise y trufa.mmmmmmmmmm

Este otro para una mami a la que le gusta mucho el amarillo,  y el relleno de frosting de turrón, enhorabuena familia!

Y este que ya había  publicado, que se lo hice a Maria Elena, que toca el saxofón, que está esperando una niña, que ya tiene un niño,  Hugo,  y a la que le gusta la crema pastelera. Su marido se lo curró y en un pequeño pastel pudimos
englobarlo todo!










Me encantan los corazones!

San Valentín , San Valentín .............

Seguimos con corazones, cada uno personal , con una historia y sacrificio.Cuanto se puede expresar con algo tan pequeño. Este morado aunque la foto no está muy nítida, lo recibio una chica que se casa muy pronto, os deseo lo mejor.

Este otro con un mensaje bien claro y actual:

Y este tan especial para Maria Elena, va a ser mamá de nuevo y también el saxo es su gran pasión, creo que ha sido un bonito detalle, ¿verdad?

Ha sido para mi una gran experiencia poder participar en el concurso que la Asociación de Comerciantes de Buñol ha ofrecido , a través de Radio Buñol , regalando corazones!

Yo no pude hacer fotos, pero el corazón que yo he regalado espero que le haya gustado a Carmen, estaba relleno de nata y crema de carmelo con chips caramel. Aquí pongo una foto de los agraciados;

ENHORABUENA!

Este San Valentín he echo unas cajitas de galletas con una nueva receta, galletas de caramelo, están buenísimas. Prometo poner fotos. La verdad es que me ha gustado mucho la idea de regalar cajitas personalizadas de galletas, iremos avanzando nuevos trabajos, gracias por tu  tiempo!

De corazones va la cosa!

Esta tarta es exclusiva como todas, pero muy "jugosica", muy romántica y echa con todo mi amor! .

La verdad es que hasta el último momento no sabía como la iva a hacer, el bizcocho jugoso con un poco de almendra, y rellena de trufa y fresa, no creo que estuviera nada mal, ideal para compartir!

Este corazón es muy especial, creo que se lo han comido por la foto que me han mandado con el corte hace un momento, me han dicho que estaba buenisimo, y eso me alegra un montón, le he pintado unas flores a mi amiga para que sepa que la queremos un montón por como es, igual que a su familia, muchos besos, Fea!

Y por último este corazón con unas flores, porque me encantan las calas, la verdad casi todas las flores, ya iré pintando alguna más, os gusta?

Galletas San Valentín.

Una galleta puede ser algo más que un simple alimento, puede ser también un mensaje, un regalo, una muestra de amor , una obra de arte, todo lo que uno quiera que sea. Aquí os muestro varios tipos de galletas, unas son de mantequilla y limoncello, otras de chocolate, ambas deliciosas. En ellas según la técnica con la que están echas he elegido un tema decorativo diferente:

Estas están decoradas con fondant y pintadas a mano alzada, con temas florares, muy chics.

Estas otras con glasa de colores ,   fondant y pintadas a mano, llamativas y modernas:

También hay  galletas que hablan:

Y también bocaditos de corazón ideales para compartir:

                                  ¿Porqué no piruletas de galleta?, en cajitas de regalo,

 Y esta cajita para mis niños, sólo de chocolate, glaseado y papel de azúcar,mmmmmmmmmmmm.

Para finalizar dos galletas muy especiales para mí, (me encanta la pintura japonesa, y todo el tema relacionado con el ballet) yo desde mi modestia lo plasmo así:

 

Bueno ya os contaré más cositas, de momento a comer galletas, eso sí, mejor en compañia.

 Feliz día de San Valentín a tod@s.

Tarta todo corazón.

Celebrar la vida es lo mejor que podemos hacer, cada día, pero con esta tarta simbolo de superación y de lazo por la tierra gallega compartimos entre todos la alegría por el esfuerzo de una gran familia, no podía ser otra cosa que un corazón ,porque ella es todo corazón, eso si la tarta toda de chocolate para el señor!Las galletas decoradas por mi sobri con todo su amor.