miércoles, 15 de mayo de 2013

Felicidades "Mi vida"!

¿Porqué he titulado este post así?, pues la verdad es que me llamó la atención lo claro que tenía Alex lo que quería para su mujer; un corazón rojo pasión, con un mensaje muy claro en el día de su cumpleaños "Felicidades mi vida".




Pensé en un rojo pasional, en perlas elegantes y en chocolate para diseñar esta tarta.





El bizcocho, que ya es un clásico para mí,  de chocolate,  bañado en almíbar de lima, relleno de ganaché de chocolate blanco, ganaché de chocolate negro y un toque de brownie. Un espectáculo!!






Para JENNY, un trocito especial, un mini corazón de chocolate con ganaché de chocolate y praliné, para eso era su cumple, y todo recubierto de chocolate!!







" La verdad es que me gustó el resultado, una tarta sencilla pero resultona, y sobre todo muy romántica pero elegante sin duda alguna. "