lunes, 3 de febrero de 2014

Tarta amazona para Lucía.





Después de la última tarta que hice para una amazona, de lo que gustó, creo que me quedo con el diseño exclusivo de este tipo de tartas.

Está claro que se pueden hacer muchas cosas, pero creo que este estilo elegante de tarta combina muy bien con con el arte de montar a caballo.










Variando el color y la forma geométrica, pero en la misma línea, otro diseño exclusivo para Lucía, una amazona de once años, a la que también le gusta mucho la repostería.













Sin duda, una tarta ideal para ella!











Un escarpelo en tonos tierra y turquesa, su color favorito, con su premio conseguido, 11 años.






Combinando la decoración en fondant y chocolate, un poco más costoso de trabajar este último  pero que da un gran resultado.




En esta ocasión el bizcocho fue de vainilla esponjoso y ganache de chocolate, mmmmmmmmmmmmmmm.




Y por supuesto, esta herradura de la suerte!









Una bonita tarta, para una gran amazona.