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miércoles, 8 de mayo de 2013

Una comunión venezolana.






Para mi ha sido un honor hacer esta tarta, que confíen en ti para un momento tan especial en la vida de un niño es muy importante, por lo menos para mi!.
La mama de Alejandro me comentó que quería una tarta de comunión para unas 25 personas, que la hiciera como yo quisiera pero que tenía que llevar un CARS, porque para su hijo Alejandro era lo único que deseaba ver en el pastel.
No sabéis la de vueltas que le he dado yo al diseño.
También la comunión fué el día de la madre y yo pensé que ese era un dato importante para confeccionar mi pastel.
La familia de Alejandro por parte de madre es venezolana, y la flor representativa de ese país es la orquídea, preciosa, así que pensé que llevaría orquídeas;








 La base principal estaba pintada a mano con orquídeas venezolanas, sacadas de una fotos cedidas por Joaquín Matamales!







 También le iba a  poner motivos que identificaran al chico, y como sabías que practica natación y tenis pues le hice unas siluetas;




Estas formaban el segundo piso.






Como no algo más dado para el día que era, un rosario y su nombre;









Y por último y coronando la tarta un Cars, Rayo Mcquen!





Torneado en bizcocho de chocolate y ganaché pensando en que Alejandro sería el afortunado que se lo comería!!


 




















Y así quedó la composición;









La verdad es que sé que comieron de ella más de treinta personas, y estaba hecha de bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro y de ganache de chocolate blanco, para amantes del chocolate!!

Espero que  Alejandro al verla tuviera un momento inolvidable en su vida, enhorabuena peque!!