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miércoles, 28 de octubre de 2015

Tarta camiseta del Madrid para Halifa





Tal vez hoy no sea el mejor momento para publicar este post, o tal vez si, si con ello conseguimos que se mire hacia el  Sahara un poquito.

 Las lluvias actualmente han destrozado las casas de nuestros amigos en Tinduf y necesitan ayuda internacional, pero no momentánea, necesitan una solución definitiva al conflicto ya y recuperar sus tierras para vivir dignamente.

Con esta publicación podéis comprobar como aquí en "nuestra España "también tienen familias de acogida que no se olvidan de ellos, que  des interesadamente se vuelcan con ellos, gente que pasa a formar parte de sus vidas ayudando a los más pequeños saharauis a tener una sanidad, educación, nutrición y calidad de vida plena durante sus vacaciones en paz.

La pena para estas familias es que sólo pueden venir hasta los 12 años , cuando es sus último año la despedida es más dura, más especial, se celebra en compañía de todas las personas que se involucran en este proyecto tan especial y se desea sobre todo que vuelva la paz y recuperen sus terrenos para poder verse con más frecuencia.

Este verano despedimos a Halifa, cuidado por Mari y Cristian , y por toda su gran familia, un pequeño que los adora y al que le gusta mucho el futbol, el Real Madrid, pero sobre todo Cristiano Ronaldo, en agosto fue su cumpleaños, y no se esperaba la sorpresa que iba a recibir;







Y es que le habían regalado el equipaje del Real Madrid hacía muy poquito sus tios buñoleros y el tema de su tarta no podía ser otro,  eso si de bizcocho de vainilla con ganache de chocolate con leche.










Un placer contribuir a hacer feliz a Halifa, algo que no olvidará  y que espero recuerde con mucho cariño.









Estos cupcakes se los hicimos Mario y yo con todo nuestro cariño, rellenos de caramelo y decorados con nata, para variar sabores.Sé que triunfaron entre los mas pequeños!

A estos pequeños les encanta el futbol , una paradoja,  el Barcelona y el Madrid en concreto, jugadores que ganan y viven por encima de sus necesidades mientras ellos no tienen ni casa, pero eso no importa.........................no vende, no produce cash!!!















Esperemos que hoy esté igual de feliz y que un futuro muy prospero le espere tras un nuevo amanecer lleno de paz y de dignidad.






















                 SAHARA LIBRE YA!!


Los campamentos de refugiados saharauis en Tinduf (Argelia) han sufrido en los últimos días lluvias torrenciales que han destrozado sus viviendas, ya de por sí débiles. Las reservas de alimentos y medicinas se han estropeado por las inundaciones y el derrumbe de las construcciones. Las casas que siguen en pié son un peligro para sus habitantes por riesgo de derrumbe ante las inminentes lluvias que no darán tregua en los próximos días. La situación es extrema y la ayuda debe ser inminente por parte de nuestras autoridades, ya que las familias acogedoras de niños saharauis no podemos paliar todas sus necesidades desde la distancia. El Gobierno de España debe ayudar a este pueblo con el que tiene una deuda histórica y que tanto nos necesitan en esta situación de emergencia. Cada día que pase sin esa ayuda, se cobrará con vidas.

FIRMA POR FAVOR, ELLOS NOS NECESITAN

viernes, 12 de septiembre de 2014

Galletas sin fronteras.





Muchas personas me han preguntado como ha sido la tarta de mi cumpleaños, o que me han regalado, y la verdad es que conforme me hago más mayor,  menos materialista soy.
Este año no he tenido tarta, aunque si he soplado las velas y sólo me han regalado una rosa,  porque gracias al cielo no necesito nada y muy pronto nos vamos de viaje. Así que he pensado que mi regalo va a ser ese fantástico post de unos chicos increíbles que me tienen enamorada por su nobleza y cariño.

Desde hace años os aseguro que mi casa hubiera sido una casa de acogida para algún niño saharaui en verano, pero mis horarios de trabajo no son compatibles con poder dedicarle el tiempo que se merece para disfrutar de sus vacaciones en paz.

 El año pasado surgió la idea de hacerle una tarta al amigo Abdala para des
pedirle de sus vacaciones en paz, y este año hemos hecho lo mismo con Mohamed.




 A través de mi blog he conseguido mantener una excelente relación con las familias de acogida de aquí de Buñol,  y vivir en un pueblo hace que pueda tener contacto con los chicos muy frecuentemente con ellos.

  Pero mi compromiso surgió el año pasado al estar en contacto con ellos, busqué la forma de reunirlos a todos y tenerlos cerca, enriquecerme de ellos y aprender de sus miradas, y¿ sabéis?, a sido maravilloso, por medio de la repostería hemos creado algo muy mágico, a pesar de las diferencias culturales les encanta cocinar, disfrutaron muchísimo haciendo ellos mismos un regalo para sus familias, de verdad que fue increíble verlos super motivados y disfrutando haciendo algo tan productivo.

Y es que después de mucho pensar llegué a la conclusión de que si hacíamos muchas galletas ricas , envasadas en cajas de metal se las podían llevar al Sahara para compartirlas con sus familias, galletas hechas por ellos mismos, decoradas y muy sabrosas.

La verdad es que les encantó la idea, y he estado todo el verano esperando que vinieran y es que para que estuvieran recién hechas las hicimos muy poco antes de su partida.  Bueno, mejor os pongo imagenes para que os hagáis una idea de como lo pasamos en el Taller de Galletas;

Muy puntuales y con su sonrisa preparada llegaron a casa, se lavaron muy bien las manos se pusieron los delantales y les pasé mi receta infalible de galletas para que fueran leyendo y traduciendo, conocían todos los ingredientes, pero uno por uno fuimos hablando de ellos y comentándolos.

La verdad, voy a ser sincera, yo hice las galletas que se llevaron para el Sahara, pero ellos alucinaron cuando les dije que iban a hacer su propio almuerzo"galletas recién horneadas", y manos a la masa;










Entre todos hicimos la masa , y luego cada uno las cortó según su criterio.












De vainilla y de chocolate, mmmmmmmm, buenísimas!!














Como veis,  se lo pasaron genial y eso que todavía les faltaba lo mejor!!






Después de la cata de cinco tipos diferentes de galletas y un actimel, no quisieron otra cosa para almorzar, y eso que tenía muchas cosas para ellos, llegó la segunda parte del taller, hicimos una breve pausa , y ......¡¡¡A decorar se ha dicho!!!


Consciente de que en los campamentos no van a tener muchas cosas para hacer las galletas, la receta que han aprendido y llevan a su familias es la básica de mantequilla, eso si, salen muy ricas, y por supuesto para decorarlas les enseñé unos trucos muy prácticos para decorarlas con chocolate derretido, a veces lo más sencillo es lo mejor.

Pero para que disfrutaran  de lo lindo decoraron con fondant y mucho amor galletas con sus nombres, mensajes, y formas preferidas.



                                                  CORAZONES LLENOS DE AMOR














No se cansaban de hacer galletas;







 Galletas muy nutritivas,  pensadas para combatir la  escasez de alimentos que padecen los campamentos. Con chocolate, frutos secos, mantequilla, cacao, lacasitos..........había muchas variedad, más las que hicieron ellos decoradas con fondant.






Pasamos una mañana genial, contamos anécdotas de las vacaciones, me cantaron canciones saharauis, aprendí tantas cosas.............que me supo a poco. Les gustó mucho porque no tenían ganas de acabar, y eso que estuvimos más de tres horas intensas. Se marcharon muy orgullosos de lo que habían hecho, sus familias de acogida super contentas y yo más.

Y lo mejor de todo,  cada vez que me ven, me dan un beso.
Estos niños me han cautivado, si señor.

miércoles, 3 de septiembre de 2014

Una piscina para Mohamed.

El verano pasado tuve el placer de conocer a un grupo de niños fabuloso que pasa el verano en Buñol, me enamoré de ellos al instante , y gracias a este blog , creo que formo parte de sus vidas aunque sea sólo un pedacito, ellos , desde luego,  están en mi corazón.
Cuando ves la inocencia en sus caras te das cuenta de lo absurdo que son los conflictos políticos. Privar de la libertad a las personas, in ponerles bloqueos y no dejarles vivir en paz en su tierra sólo desencadena en rencor y sufrimiento por eso yo digo; SAHARA LIBRE YA!!!

He oído comentarios este verano muy diferentes acerca de la acogida de estos niños, que si luego lo pasan mal cuando se van, que si pobrecicos........., pues bien, debéis de saber que ellos adoran el desierto, es su casa, a sus familias y aunque valoran muchísimo más que nosotros nuestra tierra lo que quieren es vivir en la suya, pero en PAZ.

Gracias a las familias de acogida ellos vuelven nutridos a su tierra, con revisiones médicas hechas y con muchas cosas aprendidas que luego enseñan a sus familias, se llevan ropa y juguetes que comparten entre todos en sus campamentos y nuestro amor. Es dura la despedida , por supuesto, pero quien siembra recoge, y quizá algún día, sin esperarlo, estos niños crezcan y vuelvan para mostrarnos que se han convertido en hombres fabulosos, eso es lo que de verdad importa .

La lástima es que sólo pueden venir hasta los 12 años, y desgraciadamente cada vez haz menos ayudas para traer a más niños, dinero para armas si hay, pero para solidaridad no, vaya paradoja.

El año pasado dijimos hasta pronto a Abdala con esta tarta a su elección;
abdala


Y este año le hemos dicho hasta muy pronto a Mohamed, de una forma muy dulce, compartiendo con él una tarta con lo que más le gusta de Buñol, la piscina;


Me pidió que llevara las banderas de Sahara y de Buñol;



 Quise hacer algo divertido, fresco,  y muy dulce.


Su sonrisa lo dice todo.


 Estoy segura de que volveremos a vernos, gracias por conocerte.


martes, 10 de junio de 2014

I Carrera 5 km Solidaria de Buñol.



El domingo 22 de Junio , se realizará,  en Buñol , la   "I  Carrera 5Km Solidaria de Buñol" , esta es su página en facebook donde podéis estar superinformados de este fantástico evento;  I Carrera 5 Km Solidaria de Buñol, también tiene un blog donde encontraréis curiosidades de participantes, recorridos etc ; 5ksolidariabunol.blospot.com.

Y os preguntaréis porque en un blog de cocina y repostería escribo sobre una carrera, pues muy sencillo, la organiza una gran persona, que sin ánimo de lucro ha tenido la genial idea de en estos momentos de pasividad hacer algo maravilloso para fomentar el deporte en las escuelas de nuestro pueblo. Y esto, para mi, no tiene precio.

Conozco a pocas personas que no se muevan por el interés, y sin duda alguna, el amigo Herminio Martínez Navarro, más conocido como Laguna (el de LA DORADA), el padre de Mar en el cole,el frutero para mi, je,je,je,  y colaborador en mi blog, Herminio Martínez Navarro, está dejándose la piel en organizar este gran acontecimiento deportivo.

Y digo gran acontecimiento porque si os informáis bien colaboran des interesadamente casi todos los comercios de Buñol, grandes figuras del deporte, protección civil, cruz roja, club de correores, y un sin fin más de personas involucradas en hacer algo por mejorar, tomen nota señores políticos.

Os ánimo a que colaboréis, podéis conocer Buñol y pasar un día estupendo, no hace falta correr la carrera para colaborar , la inscripción son 4 euros , 5 si lo hacéis por internet, y el plazo de inscripción se cerrará el 17 de Junio.

Pasaros por su página o blog que seguro que os sorprende la organización.

Con este post sólo quiero decirle a Laguna que ya es un campeón.


 Y aquí tenéis su foto para que pongáis cara,  a esta gran persona;




Que salga todo perfecto!!