Mi tía Manuela ha cumplido 88 años, una persona con gran carácter, muy trabajadora, ha tenido una relojería muchos años junto a su difunto esposo, comprometida con sus dos pasiones, los litros y el partido comunista, de un gusto esquisito y siempre elegante, así es ella. A pesar de tener 88 años sigue siendo una persona muy " templá ", y claro tenía yo como iba a ser la tarta de cumpleaños que le regaló mi madre:
Era un bizcocho de chocolate relleno de ganaché y almíbar de frambuesas, muy rico.