Los "Galácticos"

Esta tarta se la debía a mi padre, hoy se han comido una caldereta de jabalí estofado que tenía una pinta buenísima, y para postre les he preparado esto;

 ¿Porqué la he titulado así?, pues porque mi padre y Eliseo ya pasan los 70, pero a pesar de eso los cazadores del pueblo les llaman así porque se llevan la palma cazando, no utilizan escopetas, ellos sólo perros, pero son unos cracs!!

Mirad que monada, que conste que yo no como conejo!!

Eliseo que es el más mayor es un goloso de cuidado, así que la tarta la he hecho de bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro y ganache de choco blanco,él  HA REPETIDO!!, y se ha llevado a su casa un pedacito pequeño que ha sobrado, muy bien, así me gusta!!!

Los galácticos con sus respectivos nietos.

Sólo espero haceros muchísimas tartas más, sois los mejores!

Tarta express para Alejandra!

Mi sobrina Alejandra ha cumplido un año más, como crece, parece ayer cuando la bautizamos, yo soy su madrina, era tan pequeña.........Con su cumple hubo un poco de lío, que si lo hacemos ahora, que después , en fin,  que un sábado por la tarde decidimos celebrarlo en el monte esa misma noche,  y yo como loca en dos horas le hice una tarta, menos mal que tenia el bizcocho preparado, sino,  ni de coña!!

Bueno creo que le gustó no?, la verdad es que sólo por ver su cara vale la pena el esfuerzo, te quiero mucho ratona!!