Pastelitos variados!

 Cuando hacemos tartas,  normalmente siempre sobra algo, bizcocho o rellenos , a mi me gusta que sea así, mirad que rápido y apetitoso, como base llevan un circulo de bizcocho de chocolate o de vainilla,con un poco de almíbar,  y arriba el frosting , hay de tres clases, la decoración, sencilla.

Cuando los estaba haciendo no podía dejar de pensar en un pastel que yo comía cuando vivía en Valencia, una tartaleta de trufa con una guinda que compraba en la casa de los caramelos, deliciosa. Era mi favorito.




Moka y oreo!                        Plátano y mikado!                Trufa y caramelo!

Quedan más finos que los cupcakes, de echo son más pequeños.

¿Unos pastelitos ?

Tarta Bola de nieve (snowball)

 Cuantas ganas tenía de probar a hacer una tarta de este estilo, y es que me considero una gran enamorada de las bolas de nieve. Siempre desde pequeña me han encantado, y desde que vi en una revista de pastelería una tarta de este tipo quería hacerla.

El cumpleaños de mi padre es el 29 de Noviembre, para mi ha sido siempre una anticipo navideño, una mezcla de sensaciones, frío, árbol de navidad, caza, monte, horno, no sé, creo que esta tarta lo plasma todo:

¿ La queréis ver?

La verdad es que no le pude dedicar todo el tiempo que hubiese querido, pero ahora que sé como hacerlas,  prometo esmerarme mucho más en las próximas!!

Os gusta?, podéis dejar un comentario al final de este post y darme vuestra opinión.

El pedestal era,  un bizcocho de chocolate, con ganache de chocolate con leche y cubierto de chocolate modelable,

La parte de arriba un bizcocho de chocolate relleno de moka y con almíbar de café, una combinación que queda genial.

Espero que os haya gustado, no hay nada más mágico
que ver estas caras!!

VI MIÉRCOLES MUDO

Una tarta muy especial para una niña muy aplicada!!

"Peppa Paula pigg va al cole"

Tarta Club Penguin para Miguel

¿Conocéis el famoso Club Penguin?, pues a Miguel, mi sobrino le encanta.
 Es un juego donde cada niño que participa es un pingüino, crea su iglú, hace amigos,  y entre ellos juegan y se comunican. Es la moda ahora, mi hijo está obsesionado al igual que sus amigos con este juego, y a mi sinceramente, me es muy simpático.

Hay veces que el teléfono no para en mi casa porque están todos los amigos conectados, y aprenden a valorar muchas cosas, creo que con moderación, es un buen juego.

Bueno pues Miguel es un pingüino rojo, el muñeco dorado que está a su lado es su Puffle, un muñeco que ha conseguido por superar muchas pruebas, y el pingüino amarillo es el de su primo Mario con su Puffle dorado que tanto le ha costado conseguir.

Están los dos asustados porque ha llegado a su isla,  Rockhopper, este malvado pingüino pirata:

Y este otro personaje es el malvado Krusty, ayudante del oso Hervert, lo que significa que este  no andará muy lejos................, peligro!!

En pleno polo norte no podía faltar un  iglú!!

A Miguel no le gusta el chocolate negro, así que el iglú era de bizcocho de vainilla con ganache de chocolate blanco;

 Y el resto de la tarta de bizcocho de vainilla y ganache de chocolate con leche;  

 Los iceberg, y los árboles están hecho con Rkt, (cereales), y fondant.

El agua es piping gel con sabor a cereza.

La nieve es merengue granulado.


Todo comestible!!

Una situación divertida en plena nevada no creeís?

Lo mejor es ver sus caras!!

Menudos pingüinos que son, pero ellos!!

Felicidades tesoro!

TALLER GALLETAS DE HALLOWEEN

El mes pasado realizamos un taller para aprender a decorar galletas , en este caso aprovechamos que se acercaba Halloween y con esta temática tan divertida hicimos unas deliciosas galletas con formas variadas y decoradas en fondant y glasa de colores.

Todas estas cajas estaban llenas de galletas de chocolate y vainilla listas para ser decoradas, olían genial!

Mirar que sitio más chulo les preparé a estos pequeños artistas, estrenaron la mesa con honores!

Madre mía lo que disfrutaron   y lo bien que se portaron!!

A la mayoría de personas cocinar les relaja, en este caso creo que amansa a las fieras, aprenden a organizarse un poco, estimula su creatividad, les sube la autoestima sabiendo que pueden hacer algo bonito y que se lo pueden comer, creo que es un buen complemento en nuestra educación.

Mirar como trabajan de concentrados;

                                                                             

  Cuatro horas de trabajo,  se merecieron un descanso para reponer fuerzas;

Pizza, sandwich de nocilla.pero esto que es?, un cumpleaños?, no!, un kit-kat.

Como veis muy metidos en la temática del taller..........., vamos, desmitificando!!

Momento de apagón.........................

No pasa nada, teníamos preparada la calabaza con velas..........., no me pude resistir a esta campanilla!!

Y lo mejor de todo su cara de felicidad ;

 

 

 

Y colorín colorado..... este resumen del taller,  ha acabado.