EL 8 CUMPLEAÑOS DE MARIO, COMO PASA EL TIEMPO.....

Ya han pasado 8 años desde el día más feliz de mi vida, el 19 de julio de 2006 nació Mario, un campeón con un corazón que no le cabe en el pecho y por el que su madre, como dice una que yo sé, maaaaaaaaata!!!

Voy a hacer una recopilación de las tartas de sus cumpleaños, curioso como evolucionan al igual que la cantidad de invitados, y como va creciendo mi peque.

 6 meses

                                                       


     1 año

                                                           
           

       2 años

           3 años        

           4 años

5 años

          6 años

          7 años

Y este año,  ...............8 años.

Como sabéis, el cumple de Mario,  para mi es uno de los mejores días del año, celebramos su cumple, pero además celebramos que estamos en verano, de vacaciones y que nos reunimos un montón de buenos amigos y familiares para pasarlo genial.

El regalo de Mario por parte de sus padres es,  esta fiesta, él no quiere nada material, sólo estar con sus amigos, y a mi esto, me hace inmensamente feliz!!.

Este año la temática de la fiesta ha sido el mar, el agua, nadar , dejarse llevar............................



 Para recibir a los invitados como dios manda preparamos un fotocall, sencillo,  pero muy resultón, fué realmente divertido , pasen y vean;



                  VAMOS A LA PLAYA......................

Como veis fue un éxito, hubo algunas personas que pasaron por él varias veces.


La merienda esperaba a los chicos, una merienda exclusiva para ellos, sencilla y muy funcional.

Pizzas de bacon con queso, y de salmón ahumado con mozarella, bocatas de tortilla de patata y de atún con olivas, para picar mimi franfurt y bolitas de queso junto a las ya clásicas,  papas.

GRANDES AMIGOS!!

MADRE MÍA LO QUE ZAMPARON!!

    


Los chicos esperaban la tarta con expectación, y es que muchos de ellos a pesar de su corta edad se interesan por la cocina y la repostería , algunos han estado en algún taller conmigo y practican en sus casas con sus mamis, este público es el que más me gusta a mi, puro y dispuesto a prender hasta el infinito y más allá.

Mario desde que iba a la guardería la única xuxe que comía eran los anisetes, le encantan, y yo siempre había pensado hacerle una tarta con ellos.Este año , fue el momento ideal,  porque lo único que me dijo es que quería una tarta sin fondant, de chocolate pero sin fondant. Así que me puse manos a la obra y esto fue lo que salió;

Un bizcocho de dos pisos de chocolate relleno de ganache de chocolate con leche, el preferido de Mario.  !!!!!Cubierto por miles de anisetes!!!!

Le encantó!



Después de cantarle el cumpleaños feliz, llegó el esperado momento de disfrutar de la mesa dulce que les esperaba, todo con una brisa marinera y con un toque fresco al incorporar frutas , ponche y helados, muy refrescante para el mes de Julio, parecían verdaderos adolescentes,  disfrutando, ellos solos, de su especial buffet, bueno primero ellos, y después todos los mayores que también lo degustaron.

                           MESA DULCE PARA MARIO

Es una lástima que las imágenes no tengan mejor calidad, pero una trabaja con los recursos que tiene, por eso, para que veáis bien los componentes de la mesa, os los detallo uno a uno.

SUS MEJORES FOTOS MÁS ACTUALES

           




CUPCAKES DE BIZCOCHO DE  CHOCOLATE BLANCO CON FRAMBUESA.
YO LOS LLAMO,  TOMANDO EL SOL.

  CAKE POPS DE CHOCOLATE CON PLÁTANO  O FRESA.
    AL DARLES LA VUELTA SON PECERAS.

    POZALITO DE NUBES

    REFRESCANTES FLASH, ALGUNOS LÍQUIDOS YA QUE TIENEN MUCHO ÉXITO !!!

    XUXES VARIADAS; TIBURONES, ESTRELLAS DE MAR,...Y CHICLES DE FRUTAS.

   GALLETAS DE CHOCOLATE DECORADAS CON GLASA Y RECIÉN HORNEADAS.

     SANDÍA PREPARADA

     MELÓN PREPARADO

  Y.....................................PONCHE DE FRUTOS ROJOS.

 La verdad es que fue un éxito, sobre todo la fruta y el ponche, era increíble como se servían como si estuvieran en el buffet de un hotel.  Fue muy divertido, y sano.

Muy pronto les esperaba Angel, de globos y sonrisas, una empresa que hace disfrutar a los niños en sus celebraciones con una gran reputación, y que lleva,  desde que se creó , celebrando el cumple con nosotros.

En esta ocasión los niños iban a disfrutar de unos juegos, pero en último momento , Angel y de sorpresa,  les montó un hinchable en forma de barco,  no muy grande que junto con la piscina hizo que los chic@s se lo pasasen genial.

Gracias Angel, eres un gran profesional.!

Muchas gracias a tod@s por participar de una  u otra forma en este día tan increíble, para nosotros es muy importante reunirnos aunque sólo sea una vez al año con tod@s vosotr@s, al año que  viene más y mejor, ¿qué se nos ocurrirá?,jajaja.

FELICIDADES CARIÑO, TE QUIERITO!!

Tarta para Carmen

              

  Esta tarta improvisada y divertida para alguien muy especial, la hicimos con todo nuestro cariño para celebrar el cumple de nuestra xaxa Carmen, y vaya si lo celebramos, con fiesta de la espuma incluida. FELICIDADES, TE QUEREMOS MUCHÍSIMO!!

                                  FIESTA DE LA ESPUMA CABRERA2014. casi ná!

Lo hizo casi todo ella, es que me tiene loca!!

                                        NOS LO PASAMOS GENIAL!!!

Una sorpresa para Leyre con Y.

Esta es una de las tartas con las que más disfrutado, quizá porque era para una personita especial, que sin duda se merecía una sorpresa por su cumple.

A Leyre, con y, y es que me equivoqué y puse su nombre con i debido a la emoción por acabar la tarta, le gusta mucho la serie de Violetta y también el baile, así le diseñé una tarta con violetas que olían a violeta y unas zapatillas de ballet totalmente comestibles , una tarta con mensaje directo para ella, y es que todo pasa y lo que queda son las sonrisas como la suya.

Tu abrazo fue lo mejor de esta tarta.

Tarta para Manuela.

Este estilo de tartas les encantan a los niños, bueno a los niños y a los mayores, porque a ver a quien no le gusta el kit-kat, los maltesers, los mikados, y el chocolate.

Son tartas sencillas y a la vez muy resulto nas porque son muy divertidas a la hora de comerlas, cuando las ven los niños se ponen muy contentos y entusiasmados, y si para el homenajead@ es una sorpresa, os digo que tiunfáis seguro con ella.

Se pueden combinar los dulces de muchas formas, blancos ,chocolate , ..........y dejar volar la imaginación para decorar, ¿¿os animáis??

 Como no quería poner fondant, simplemente le hice unas pequeñas mariposas......

Estaba buenísima, bizcocho de chocolate con ganache de chocolate blanco y con leche, mmmmmmmmmm!!

Felicidades Manuela.

Tarta guitarra eléctrica.

Hacer una tarta para mi requiere mucho tiempo, sobre todo de preparación del diseño, saber como voy a hacer la tarta es lo más costoso. Cuando el tema principal es algo concreto que desconozco, como por ejemplo como es una guitarra eléctrica,es más complicado. He visto más guitarras esta última semana que nunca, y es que  Verónica sólo me dijo que por favor fuera roja y que el modelo lo eligiera yo.



Verónica es una chica enamorada de la música rock, y sabía muy bien como quería su tarta de cumpleaños,¿¿  No creéis  que es muy del estilo de Paulina Rubio, ??.


Se quedó encantada cuando la vio, y me ha contado que fue todo un éxito compartirla con sus amig@s.



Así da gusto la verdad, que valoren las horas de trabajo que lleva hacer una tarta es muy reconfortante.






Lo que costó ponerle cuerdas...... madre mía!, pero resultó muy realista.

Lo mejor es que estaba buenísima, bizcocho de chocolate con cítrico,  relleno de jalea de fresa y ganache de tres chocolates.

TERMOMIX, más que un robot de cocina.

Quién no ha oído alguna vez esta palabra; TERMOMIX. 




Si os ocurre como me pasaba  a mi, seguro que pensáis........... yo no cocino con robots, me gusta lo tradicional, la cocina casera, es muy caro, sólo la usan los restaurantes........y un sin fin más de respuestas que son sin duda respuestas a lo desconocido, si porque eso me pasaba a mi. Y digo pasaba, porque hoy he conocido de mano de Isabel Cosme, aquí os dejo su foto, ----------->
como funciona la Termomix  y me he quedado maravillada, me ha hecho la comida , para 5 personas, en dos horas no llega cinco platos a cual más sabroso. Yo sé que mi amiga Isabel la utiliza a diario y habla maravillas de ella, pero no es lo mismo que te lo digan a que lo veas. La verdad <-------------------"xabelita" es que tenias mucha razón,  para cocinar de forma sana es ideal, los helados una maravilla, y las masas también.






Más vale una imagen que mil palabras ¿ no?, pues aquí tenéis las fotos de mi menú termomix;

PAN CASERO DE DIFERENTES TIPOS;
Esponjoso, cujriente por fuera, normal, con hierbas aromáticas y piñones, y con chocolate(para la merienda).

LENTEJAS ESTOFADAS;
Con todos sus nutrientes con verduras,  bacon y chorizo picante, riquísimas.

SALMÓN AL LIMÓN;
Al vapor , con limón y pimienta, natural y sin aceites, sano y muy jugoso.

HELADO DE FRESAS;
Un graaan descubrimiento, sano y natural, sólo fresas, azúcar, limón,  y clara de huevo.Muy proteico , ideal para cuidarnos.

LA MERIENDA; LIMONADA Y PAN CON CHOCOLATE.
Sano, natural, chic y muyyy económico, con limones de mi huerta, me encanta.El pan con chocolate riquísimo, sino que se lo pregunten a mi hijo, pero sobre todo lo que más me gusta es todo lo sano y natural, me recuerda a mi niñez, a mis abuelas, a la cocina tradicional. ¿A ti no ?, ¿Tú que merendabas de pequeño en verano?

La limonada con hielo picado también es un rico limón granizado, que bueno.

En conclusión os diré que el ahorro de tiempo en la elaboración de este menú con Termomix es una pasada, creo que todo se ha hecho en una hora y media, gastando muy poca luz, y con todos los nutrientes de los alimentos, me encanta, me he quedado alucinada, tenía ganas de descubrir como funcionaba y desde luego me ha convencido. Ahhhhh, y lo mejor, no ensucia casi nada, la cocina limpia, limpia y libre de grasa!!!!

I Carrera 5 km Solidaria de Buñol.

El domingo 22 de Junio , se realizará,  en Buñol , la   "I  Carrera 5Km Solidaria de Buñol" , esta es su página en facebook donde podéis estar superinformados de este fantástico evento;  I Carrera 5 Km Solidaria de Buñol, también tiene un blog donde encontraréis curiosidades de participantes, recorridos etc ; 5ksolidariabunol.blospot.com.

Y os preguntaréis porque en un blog de cocina y repostería escribo sobre una carrera, pues muy sencillo, la organiza una gran persona, que sin ánimo de lucro ha tenido la genial idea de en estos momentos de pasividad hacer algo maravilloso para fomentar el deporte en las escuelas de nuestro pueblo. Y esto, para mi, no tiene precio.

Conozco a pocas personas que no se muevan por el interés, y sin duda alguna, el amigo Herminio Martínez Navarro, más conocido como Laguna (el de LA DORADA), el padre de Mar en el cole,el frutero para mi, je,je,je,  y colaborador en mi blog, Herminio Martínez Navarro, está dejándose la piel en organizar este gran acontecimiento deportivo.

Y digo gran acontecimiento porque si os informáis bien colaboran des interesadamente casi todos los comercios de Buñol, grandes figuras del deporte, protección civil, cruz roja, club de correores, y un sin fin más de personas involucradas en hacer algo por mejorar, tomen nota señores políticos.

Os ánimo a que colaboréis, podéis conocer Buñol y pasar un día estupendo, no hace falta correr la carrera para colaborar , la inscripción son 4 euros , 5 si lo hacéis por internet, y el plazo de inscripción se cerrará el 17 de Junio.

Pasaros por su página o blog que seguro que os sorprende la organización.

Con este post sólo quiero decirle a Laguna que ya es un campeón.


 Y aquí tenéis su foto para que pongáis cara,  a esta gran persona;

Que salga todo perfecto!!

Clarinete modelado en fondant.

Buñol es un pueblo de Valencia con una enorme tradición musical, muchos de sus habitantes pertenecen a una de sus dos grandes bandas de música, la S.M. La Armónica (los litros) y la S.M. La Artística (los feos).

 Los Buñolenses, aunque a mi me gusta más el término coloquial, buñoleros, estamos muy orgullosos de nuestras bandas, ellas hacen que el nivel musical cada vez vaya más en aumento y que tengamos muchísimos grandes profesionales repartidos por todo el mundo.

Muchos de nuestros peques a muy corta edad se incorporan a las escuelas de música, excelentes ambas, por cierto, y rápidamente obtienen instrumentos que hacen que se se sientan muy motivados y aprenden a tocar desde muy pequeños.

Mi hijo, por ejemplo, toca el trombón con 7 años, y su gran amiga Carla el clarinete, y precisamente a Carla,  para su cumpleaños,  le hice la decoración de su tarta especial de galletas hecha por su tía Jose. Entre su tía y yo creo que le hicimos su tarta perfecta, como a ella le gusta y decorada con lo que le encanta.

La verdad es que la tarta de galletas con chocolate y mantequilla, está buenísima, similar a la clásica moka de galletas, a mi me gusta acompañada de un buen café. Por si alguien no sabe las recetas de las tartas de galletas aquí las encontrará;

TARTA DE MOKA Y GALLETAS

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS   (En este enlace encontraréis fabulosas recetas con galletas)




Y aquí mi clarinete totalmente comestible, ya que el interior era, digo era porque voló, de cereales RKT, torneado y cubierto con fondant negro.  Tiene todas las piezas, ahora entiendo eso de ; "tienes más llaves que un clarinete", para acompañarlo unas notas musicales,  y el nombre en el color preferido de Carla, el turquesa, como el mío.

¿Os gusta?

La verdad es que estas tartas tan personalizadas son una magnifica sorpresa, y lo gracioso es que para el homenajeado tiene un valor especial, y esa es la magia de ellas, son un mensaje directo y personal.



Pues bien, esta fue mi aportación al gran cumpleaños de mi dulce Carla.

Y así quedó la tarta;

Felicidades Carlita!!