Tarta Frozen para Ana.

Antes de hacer una tarta me gusta documentarme mucho sobre el tema de que trata, es una forma de aprender cosas nuevas, leer artículos, ver dibujos, películas, países con sus costumbres y mil cosas, pero en esta ocasión como no he podido ver la película de Frozen, fue mi hijo Mario quien se encargó de informarme.

 El fue al cine y le encantó la peli, así que entre los dibujos que yo saqué , y de  lo que el me contó, surgió esta tarta para Ana, una niña que cumplía 6 años  enamorada de esta peli tan chula;

La verdad es que yo pensaba que cumplía 5 años, pero menos mal que mi sobrina Rocío me dijo que eran 6 y lo pudimos cambiar a tiempo, menos mal!!

¿Sabeís quien es?



El muñeco lo hice con Rkt, y los cristales de azúcar con isomalt, todo comestible!!


















Y esta, ¿ sabéis quien es?


                                                                                                                                                               

Pues estos son los presonajes de la pelicula favoritos de Ana;


 Elsa (reina de las nieves)  y Olaf  (un muñeco de nieve encantador compañero de su aventura).






Para decorar un poco de nieve polvo, unos copitos de nieve, unos cristales de hielo.....................

Y su nombre...................

A modo de reino del hielo hice un pedestal de bizcocho de chocolate relleno de nata y trufa, una mezcla clásica pero resultona!

El resultado, una tarta divertida y muy apropiada para esta época del año en la que hace tanto frío.

¿Os ha gustado?

Tarta amazona para Lucía.

Después de la última tarta que hice para una amazona, de lo que gustó, creo que me quedo con el diseño exclusivo de este tipo de tartas.

Está claro que se pueden hacer muchas cosas, pero creo que este estilo elegante de tarta combina muy bien con con el arte de montar a caballo.

Variando el color y la forma geométrica, pero en la misma línea, otro diseño exclusivo para Lucía, una amazona de once años, a la que también le gusta mucho la repostería.

Sin duda, una tarta ideal para ella!











Un escarpelo en tonos tierra y turquesa, su color favorito, con su premio conseguido, 11 años.

Combinando la decoración en fondant y chocolate, un poco más costoso de trabajar este último  pero que da un gran resultado.

En esta ocasión el bizcocho fue de vainilla esponjoso y ganache de chocolate, mmmmmmmmmmmmmmm.




Y por supuesto, esta herradura de la suerte!

Una bonita tarta, para una gran amazona.

Tarta Akelarre

A veces, y sólo a veces los experimentos funcionan. Personal mente me gusta cocinar de forma espontánea, utilizando lo que tengo en casa, aprovechando los productos de temporada, de la huerta, tanto en guisos como en postres. En este caso incorporé calabaza, por su bajo contenido en azúcares.

El otro día fuimos de cena las amigas, cena de meigas, y en el último momento pensé en hacer una tarta para todas, pero en especial para Marian.

 La última vez que cenamos juntas Marian  pidió fruta de postre, padece diabetes, y entonces pensé que en la próxima cena comería tarta.

Marian cuando mi madre debutó con la diabetes fue para mi una gran ayuda, siempre se lo agradeceré, y me encantó ver como comía tarta y se llevaba la que sobraba a su casa, de verdad.

Que porque se llama esta tarta Akelarre...........top secret, pero aquí la tenéis, pobres amigas que son presa de mis experimentos!!

 Hice un bizcocho apto para personas con diabetes de chocolate, mojado en almíbar sin azúcar y relleno de calabaza y ganache de chocolate sin azúcar ;


La calabaza combina muy bien con el chocolate, y ahora que hay, asada al horno , le da una textura muy suave a la tarta,

A parte de experimentar esta receta, lo forré con chocolate de modelar hecho por mí, esto si lleva azúcar , pero no hace falta comérselo Marian!!!!

El chocolate de modelar o chocolate plástico es un producto estupendo para decorar ( modelar figuras, flores, lo que se ocurra), pero es complicado de manipular, yo estoy empezando a familia rizarme con él, necesito un cursillo ya, pero poco a poco.

Si me descuido no me dejan hacer ni fotos las lobas!!!

Repitieron "algunas", y aprovecharon la cena , ¿verdad?

Chicas, un Akelarre corto, pero estupendo, besos!!

Tarta con flores para Rocío

Mi sobrina Rocío me pidió una tarta para su cumpleaños que tuviera muchas flores, que figurara la naturaleza, un campo........algo así, me dejó que la hiciera a mi gusto y he disfrutado mucho haciéndola.

Flores...................

                                                  Y........

mariposas..................

Y , una niña con  flores en la mano............¿Quien será?



  

                                                                               





































Un bizcocho suave de chocolate relleno de ganache de chocolate con leche, jugoso, para amantes del chocolate.

Una tarta diseñada a gusto de ........

Tarta Billy Bam Bam, para Ella y Edgar.

Todas las tartas son especiales, pero la primera, el primer añito, creo que esa es la más. Se trata de algo que pasa al álbum familiar, que cuando sean mayores los chicos aunque no recuerden mantendrán en su memoria visual , y eso es muy especial.

Os confieso que no había oído hablar de los dibujos de Billy Bam Bam, (será porque mi hijo va por la fase de chin-chan, icarly, club penguin,,,,,se me hace mayor), y  estos en concreto son para bebes. Así que a modo documentación me puse a ver un capítulo de estos dibujos en Baby Tv, y creo,  que son una buena opción para los pequeñines.

 Tratan de las aventuras de dos hermanos que se divierten con objetos cotidianos mezclados con la naturaleza y la imaginación, una forma tan natural de pasarlo bien sin tener que poseer bienes, juguetes, una forma de estimular su imaginación y su creatividad, me parecen excelentes.


Ella y Edgar, celebraban su primer cumpleaños con todos sus amigos y familiares , sus mamas me encargaron una tarta sobre estos dibus  a mi libre elección , y esto fue lo que les preparé;

 La casita de Billy  BamBam, encima de un tronco de madera que representa la naturaleza, como veis son una especie de ositos..........

Naturaleza por todos lados ..................

 Un diseño exclusivo para los peques................

Y es que ......

año es algo muy epecial, no creéis?

Un bizcocho de vainilla bourbon relleno de ganache de chocolate con leche, mmmmmmmmmm.

SAN VALENTIN!

Falta un mes para celebrar San Valentín, si ya sé que es una fiesta comercial, como casi todas, pero.... ¿a quién no le gusta que le regalen algo ese día?.
Yo he hecho una recopilación de todos los corazones de mi blog, galletas, piruletas, tartas.........pero algo nuevo tendré que crear para este año, quizá bombones, no sé, a ver que se me ocurre!!

 Galletas;

 Con mensaje.........., en una galleta se puede decir mucho.













Con flores............





Románticonas........................

Galletitas......................................                                                             

Cajitas con piruletas de galletas de caramelo, chocolate, vainilla, mantequilla, limón,oreo.................                                                                          

Y otras con un toque más moderno......................... 

Pero sin duda alguna,  los corazones siempre son un éxito, para dos o para toda la familia, porque se puede estar enamorad@ de todo en la vida, ¿no?




Whith love............

Para embarazadas....................                                               

                                        

                                              

Para La Estrella de Gael.......................

Estampados" print animal ".................

A mi, me gustan todos, pero este me encanta;



Gatos enamorados................

El tiempo pasa demasiado rápido,  tendré que ponerme  las pilas para hacer algo nuevo, algo bonito, pero muy sabroso a la vez,  pronto lo veréis my friends!!