El día 5 de octubre de 1963 se casaron mis padres. Lo hicieron por la mañana, bien pronto, mi madre, con traje de chaqueta corto, hacía poco que había faltado su abuela. Casi todos los asistentes de color oscuro, pero muy elegantes.
Estaban guapísimos.
Para celebrar la boda los invitados tomaron chocolate y panquemao, no había para mas, pero sobraba amor, y eso ahora, después de 50 años todavía está latente.
Ahora, esos jóvenes, son unos fantásticos abuelos y unos geniales padres, por eso os quiero tanto.
Para celebrar este aniversario, mi madre invitó a sus amigas a merendar, y yo le preparé unas cositas;
Muffins salados, de espinacas y jamón,
de bacon con queso, de revollones con bacon, y de sobrasada.
.Un entrante distinto y muy cómodo para dar color a un mesa.
Os gusta como quedó?
Estos son muffins salados, como si fueran esponjosas magdalenas , muy jugosas, de diferentes sabores;
Espinacas, queso y bacon, sobrasada , y de revollones recién cogidos por mi padre.
A mi hijo le gustaron, doy fé;
Y de postre esta tarta, hecha con todo mi amor para mi madre, una persona que el año pasado volvió a nacer, que pelea a diario con la diabetes, pero a la que le encanta el chocolate, y por eso esta super tarta todo chocolate apta para personas con diabetes.Qué os parece?
Pasaron todas las amigas una tarde genial!!
Y como ya he dicho esto no ha hecho más que empezar, pronto lo celebraremos más, y mejor!!
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